暑さも本格的になり、いつもの朝の水遣りで汗だくです
さて、次のメニューです。

豚肉とローズマリー杏子のソース
甘酸っぱい杏子(アプリコット)のソースが、ローズマリーでマリネしたジューシーな豚肉の美味しさを引き立てます。

赤魚のマンゴーソース
バルサミコ酢とジンジャーでピリッと引き締まったマンゴーソースを、ヨーグルトとハーブ・スパイスで爽やかに仕上げました。

ガーデントマトの冷製スープ
自家製の甘いトマトと玉ねぎに隠し味のクローブを煮込んださっぱりスープ。
それから、自家製のブルーベリーが収穫できましたので、また期間限定でブルーベリーとクリームチーズのスコーンも復活です✨