『ディンブラ』
頰がキュッとするような酸味と、爽やかな苦味とまろやかさ。
一般的に言われるセイロンティー（セイロンはスリランカのこと）の代表的なスリランカの紅茶です。
上品な香りで、砂糖を少し加えると風味が増します。
ミルクを入れる時には濃いめに淹れるのがポイント。
チーズケーキのような、酸味やコクのあるデザートとの相性が良いです。
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新鮮な紅茶とハーブティー
カラダに優しい創作料理とイギリス菓子
【SHALLE TONNE】
シャレトンネ
・普段の紅茶をもっと美味しく
・スパイス・ハーブのチカラで自己免疫力を
・素材本来の味を感じる創作料理
・カラダに優しい甘さ控えめスイーツ
・白を基調とした落ち着いた空間
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