無農薬栽培のレモンの皮と果汁を
ギュッと詰め込んだ酸味の効いたケーキ。
黒い粒はよくあんぱんの上に乗っている
ポピーシード（けしの実）です。
プチプチとした食感としてプラスしています。
ドリズルとは霧雨の意味で、
レモン果汁で作ったシロップを焼き上がりに
上から何重にも塗っています。
本来は白いパリッとしたアイシングになりますが、
自家製の無農薬タイムも一緒に、
やや甘さを控えてレモン果汁多めで作っています。
雨を名前につけるなんて、
イギリスらしいですね。
春らしいラインナップの１つです。
無農薬栽培のレモンの皮と果汁を
ギュッと詰め込んだ酸味の効いたケーキ。
黒い粒はよくあんぱんの上に乗っている
ポピーシード（けしの実）です。
プチプチとした食感としてプラスしています。
ドリズルとは霧雨の意味で、
レモン果汁で作ったシロップを焼き上がりに
上から何重にも塗っています。
本来は白いパリッとしたアイシングになりますが、
自家製の無農薬タイムも一緒に、
やや甘さを控えてレモン果汁多めで作っています。
雨を名前につけるなんて、
イギリスらしいですね。
春らしいラインナップの１つです。
