玉ねぎ、マッシュルームを
オリーヴオイルでしんなり炒め、

赤インゲン豆、チーズ、セージ、ナツメグ、
シーソルト、ブラックペッパーを加えて混ぜ、
さらにパン粉を入れて棒状に。

自家製のパイに包んで溶き卵とケシの実で
照りとアクセントに。

ぷっくりとまるでお肉のような
食感と味わいのベジロールパイ。

紅茶は迷ったら
『イングリッシュブレックファスト』☕️✨

４月の野菜は端境（はざかい）期、いわゆる閑散期のため、
たくさんの種類があるわけではありませんが、
ソテーしたじゃがいもに有機ブラッドオレンジ、
有機野菜のラペ。
祖母と母が育てるレッドリーフやからし菜。
（野菜は都度写真と異なります）

野菜本来の味わいや食感を楽しんでいただくため、
味付けはオリーヴオイルとイギリスのシーソルトのみ。

🇬🇧ぜひ英国料理をお楽しみくださいませ🇬🇧

※別メニューをご希望のお客様は
　クランペットに寺町畑さん（@teramachi.batake）の
　平飼い大地卵のポーチドエッグ乗せをご用意できます。

　　　　月替わりの英国プレートランチ

　※ 【予約なしでも可】11:00〜14:00（L.O.14:00）
　※当日のご予約はお電話にて
　※キャンセルポリシーは前日50%、当日100%頂きます
　　（仕入れ、仕込みの都合によりご理解下さい）

　
　月替わりの英国プレートランチ　¥2,000
　　　　　　　　　（1ドリンクオーダーをお願いします）

　・メイン：ベジソーセージロール
　　　　　　（平飼い大地卵のポーチドエッグに変更可）
　・サラダ：有機キャロット・紫キャベツラペ
　　　　　　有機または無農薬野菜・有機果物の盛り合わせ
　・サイド：以下いずれか１つ
　　 *スコーン2個（英国プレーン×1、それ以外×1）
　　 *クランペット2枚
　　（*モチモチした食感の塩パンケーキ）
　　 *ソーダブレッド1枚
　　（*フォカッチャに似たスコットランドのパン）