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【薔薇のアフタヌーンティー】

 
庭の薔薇が咲き始め、
店内に入るまでの間、良い香りに包まれて。

今年も母の日に向けて
薔薇のアフタヌーンティーをご提供します。
(4/25〜5/26の期間限定です)

毎度お世話になっている
Epiceさん(@epice_bakery_cafe)の

【サンドウィッチ】
全粒粉:無添加ツナとフロマージュブラン
白パン:有機キャロット・紫キャベツラペ

ツナサンドが思いのほかオイリーなので、
対の具材はほどよい酸味のベジサンドでバランス良く。

【スコーン】
エリザベス:サルタナレーズン、ナツメグ、デーツ、あんず
ローズペタル:ローズレッド、薔薇ジャム

スコーンはオリエンタルな酸味のエリザベスと、
口の中いっぱいに広がる薔薇づくしのローズ。

【ケーキ】
レモンとエルダーフラワーのケーキ
薔薇の有機キャロットケーキ
ヴィクトリアサンドウィッチケーキのトライフル
ローズティークッキー

レモンケーキはお祝い事に使われる
バタークリームケーキ。
スタッフの仕込む3カ月発酵させた
レモンの酸味も相まって爽やか。

キャロットケーキは小田急英国展にて出店した
当店一推しの一品。イギリスケーキの代表。

トライフルはヴィクトリアサンドウィッチケーキを
ベースにしたイギリス風ショートケーキパフェ。

春のオリジナルブレンドティー、
クラシックローズをふんだんに混ぜ込んだ
バラ香るローズティークッキー。

母の日のお祝いや、自分へのご褒美に。

自分のお祝いに、と
プレートにHappy Birthdayをご希望される
お客様もいらっしゃいました。

まずは自分を大切に想うその姿を
一緒に祝わせていただき、嬉しかったです。

ゴールデンウィークや母の日周辺のご予約は
特にお早めに。お電話またはLINEにて。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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