この度ご縁をいただき、
イギリスにまつわる著書を数多く手がけてこられた
小関由美さん(@koseki.yumi)の
『キャロットケーキ大好き！』（10月初旬発売）に、
当店のキャロットケーキを
掲載していただくことになりました。
小関さんとの出会いは、
イギリスのベーカリーの師匠(@happyskybakery)
（勝手にそう呼ばせていただいています）からのご紹介。
愛知・星ヶ丘三越で開催された
「スコーンパーティー」の『スコーン研究所』
発売記念イベントに参加し、
そこで初めて小関さんとお話しさせていただきました。
その後、小田急新宿英国展に出店した際には、
小関さんがブースに立ち寄ってくださり、
キャロットケーキについてお話しする機会が。
ちょうどその頃、
「キャロットケーキの本を書こうと思っている」
というお話を伺い、
そこから今回の掲載へとご縁が繋がっていきました。
そして今回の静岡伊勢丹英国展では、
ルバーブクランブルタルトが
チラシ掲載商品ですが……
実は、もうひとつの主役が
こちらのキャロットケーキです🥕🇬🇧
書籍の発売を前に、
こうして皆さまにご紹介できることを
嬉しく思います。
そして11月15日(日)には、
当店に小関さんをお招きして
「アフタヌーンティー・トークイベント」を開催します。
こちらについては、
後日あらためてお知らせいたします。
ぜひ書籍とあわせて、
SHALLE TONNEのキャロットケーキも
お楽しみください。
