まるでヨーロッパにいるような見晴らしの良い空間で、 紅茶を飲みながら、贅沢な時間を過ごして頂けるように。 紅茶はブレンドではなく、1茶園の厳選された茶葉を使用。 天然の優しい甘みや渋み、とろみや奥深さを感じていただきます。 ブランドにこだわらず、美味しいと思ったものをご提供します。 料理は素材の味を生かしたオーナー考案の海外風創作料理。 食材同士の掛け算で、二度、三度と味が変わる料理です。 「カラダに沁みる優しい料理」をコンセプトに、 ハーブ、スパイス、オリーヴオイルを使い、健康に配慮しています。 オーナー手作りのスイーツは紅茶に合うスコーンを始め、 焼き菓子をメインにご提供します。 素敵な時間をお過ごし下さい。