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甘くてジューシーな豚肉に、 ほんのり酸っぱいヨーグルトとキウイのソース。 セージとカルダモンで爽やかさをプラス。
バルサミコ酢とジンジャーでピリッと引き締めたマンゴーソースを、 ヨーグルト、ミント、クローブで爽やかに仕上げました。
セロリにじゃがいもと牛乳でマイルドに煮込んだ ポタージュ風スープ。シナモンが柔らかさを引き立てます。
香り高く濃厚な渋さを持ちながら、それでいてまろやかな インドの紅茶。ミルクとの相性がとても良い。
アレルギー品目:【乳】(ミルク+¥50)
天然ベルガモットの上品な柑橘系の香り。爽やかな有機ウバ に香りづけをした、後味もスッキリと飲みやすい紅茶。(ミルク+50円 )
爽やかなマンゴーの香り。砂糖を少し加えるとより香りが立つ。
春の早朝に摘まれる優しい緑茶のようなインドの紅茶。少し冷めると、上品なトロっとした甘さが増す。ストレートで。
アッサムを低温殺菌牛乳とじっくり煮出して作る、さっぱりした飲みやすいミルクティー。(※ご提供に 15 分ほどお時間をいただきます)
アレルギー品目:【乳】
500 厳選した新芽のみを使用した、最高級の茶葉のほのかな甘みを 感じます。ミネラルが豊富で乳児にも優しい健康茶。
ルビーのようなきれいな水色。甘い香りとベリーの甘酸っぱ さが絶妙なドライフルーツティー。
アレルギー品目:【りんご】
爽やかなレモングラス、ローズマリーの香り。 気持ちをリフレッシュしたい時に。
アレルギー品目:【りんご・はちみつ】
ハイビスカスとローズヒップのキュッとした酸味に、スッと 喉を通る清涼感。クエン酸やビタミンが豊富。
カモミールの甘い香りとローズレッドの上品な 後味。リラックスしたい時に。
アレルギー品目:【りんご・オレンジ】
シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブの 優しいスパイスの香りがするミルクティー。
アレルギー品目:【乳】
中国の個人茶園で作られている高品質な紅茶。花のような 香りと上品な甘み。ミルクと砂糖を加えるとさらに上品に。(ミルク+50円 )
柔らかな甘い香りがふんわり。フルーティーな 酸味とクリーミーな舌触り。ストレートがオススメ。 後味がスッキリとした紅茶のようなコーヒー。
香り高く濃厚な渋さを持ちながら、それでいてまろやかな インドの紅茶。ミルクとの相性がとても良い。
ウバ茶をベースに、天然ベルガモット果実(柑橘系)を加えた上品な香り。
爽やかな香りと、後から来るほのかな甘み。
甘みの後にスッと爽やか、淡いピンク色のアレンジハーブティー。
アレルギー品目:【乳・大豆・オレンジ】
贅沢なミルクティーをアイスティーに。
アレルギー品目:【乳】
マイルドな酸味とほのかな苦み、柑橘系フルーツやナッツのような香り。
とても柔らかく、優しい香り。砂糖を加えなくても、ダージリン本来の爽やかな味と香りを感じられます。クッキーやシフォンにもマッチ。
★ドリンクに合うケーキ
チョコレートギネスケーキ・フラップジャック・ジンジャーブレッド
まろやかな甘みのある紅茶。濃厚さもあり、ミルクティーに最適。当店のロイヤルミルクティー・チャイ用の茶葉です。
★ドリンクに合うケーキ
スコーン・チョコレートギネスケーキ・フラップジャック
アッサムにシナモン、ジンジャー、クローブ、カルダモンをミックスしたスパイスティー。抗酸化作用、血行促進、鎮痛効果、集中力向上などの効果があります。
★ドリンクに合うケーキ
スコーン・チョコレートギネスケーキ・フラップジャック
爽やかなマンゴーの香りを紅茶につけました。茶葉を水に7時間ほど浸けておくと、美味しい水出しアイスティーができます。特に夏の暑い日にオススメです。
★ドリンクに合うケーキ
バナナココナッツブレッド
天然のベルガモット(ミカン科)香料を使った上品なフレーバーティー。後味に渋みが残らず、ストレート・アイス・ミルクでもスッキリ飲めます。
★ドリンクに合うケーキ
レモンドリズルケーキ・ジンジャーブレッド
就寝前にオススメ、リラックス効果があるカモミール。酸味や苦味が一切なく、手鍋で作るホットミルクに加えたり、はちみつを入れても美味しく飲めます。
アレルギー品目:【レモン・オレンジ】
★ドリンクに合うケーキ
レッドベルベットケーキ・レモンドリズルケーキ・ジンジャーブレッド
鉄分やミネラルを多く含み、母乳で育児中の方にオススメ。有機JAS認定の最高級茶葉を使用。茶葉の上部のみを摘んで作られており、茶葉の甘みを感じられます。
★ドリンクに合うケーキ
バナナココナッツブレッド
お肌に良いハイビスカス・ローズヒップがブレンドされた、クエン酸を多く含む酸っぱいハーブティー。はちみつを加えるとまろやかになります。
★ドリンクに合うケーキ
レモンドリズルケーキ
目覚めのハーブと呼ばれる「レモングラス」が気分をスッキリさせてくれます。はちみつを少し加えると、まろやかな甘味が広がります。
アレルギー品目:【りんご】
★ドリンクに合うケーキ
バナナココナッツブレッド、レモンドリズルケーキ
甘い香りと酸味が絶妙。女性にとても人気なフルーツティー。きれいなルビー色で、見た目もオシャレ。水に2~3時間浸けておくだけで、夏にピッタリのアイスティーもできます。
アレルギー品目:【りんご】
★ドリンクに合うケーキ
レモンとライムのポセット、アップルスパイスケーキ
まろやかな甘みのある紅茶。濃厚さもあり、ミルクティーに最適。当店のロイヤルミルクティー・チャイ用の茶葉です。
★ドリンクに合うケーキ
スコーン・チョコレートギネスケーキ・フラップジャック
とても柔らかく、優しい香り。砂糖を加えなくても、ダージリン本来の爽やかな味と香りを感じられます。クッキーやシフォンにもマッチ。
★ドリンクに合うケーキ
チョコレートギネスケーキ・フラップジャック・ジンジャーブレッド
天然のベルガモット(ミカン科)香料を使った上品なフレーバーティー。後味に渋みが残らず、ストレート・アイス・ミルクでもスッキリ飲めます。
★ドリンクに合うケーキ
レモンドリズルケーキ・ジンジャーブレッド
爽やかなマンゴーの香りを紅茶につけました。茶葉を水に7時間ほど浸けておくと、美味しい水出しアイスティーができます。特に夏の暑い日にオススメです。
★ドリンクに合うケーキ
バナナココナッツブレッド
鉄分やミネラルを多く含み、母乳で育児中の方にオススメ。有機JAS認定の最高級茶葉を使用。茶葉の上部のみを摘んで作られており、茶葉の甘みを感じられます。
★ドリンクに合うケーキ
バナナココナッツブレッド
アッサムにシナモン、ジンジャー、クローブ、カルダモンをミックスしたスパイスティー。抗酸化作用、血行促進、鎮痛効果、集中力向上などの効果があります。
★ドリンクに合うケーキ
スコーン・チョコレートギネスケーキ・フラップジャック
甘い香りと酸味が絶妙。女性にとても人気なフルーツティー。きれいなルビー色で、見た目もオシャレ。水に2~3時間浸けておくだけで、夏にピッタリのアイスティーもできます。
アレルギー品目:【りんご】
★ドリンクに合うケーキ
レモンとライムのポセット、アップルスパイスケーキ
目覚めのハーブと呼ばれる「レモングラス」が気分をスッキリさせてくれます。はちみつを少し加えると、まろやかな甘味が広がります。
アレルギー品目:【りんご】
★ドリンクに合うケーキ
バナナココナッツブレッド、レモンドリズルケーキ
お肌に良いハイビスカス・ローズヒップがブレンドされた、クエン酸を多く含む酸っぱいハーブティー。はちみつを加えるとまろやかになります。
アレルギー品目:【オレンジ】
★ドリンクに合うケーキ
レモンドリズルケーキ
就寝前にオススメ、リラックス効果があるカモミール。酸味や苦味が一切なく、手鍋で作るホットミルクに加えたり、はちみつを入れても美味しく飲めます。
アレルギー品目:【りんご・オレンジ】
★ドリンクに合うケーキ
レッドベルベットケーキ・レモンドリズルケーキ・ジンジャーブレッド
ふっくらと焼き上げたステーキのような鶏ムネ肉とパッションフルーツやライチを使った鮮やかなトロピカルソースを添えて。
アレルギー品目:【乳・はちみつ・鶏肉】
ほどよいハーブの香りを纏ったふっくらした鱈に、さっぱりとしたグレープフルーツが味を引き締めてくれます。
アレルギー品目:【オレンジ・アルコール】
季節のスープ、サラダ、バゲット(ハーブバター or いちごジャム)、プチデザートのセット。 ドリンクは100%オレンジジュース、カルピス、カルピスソーダの中から選んで。
アレルギー品目:【 乳・牛肉・鶏肉・オレンジ 】
全てのドリンクが100円引きになります。
食後には、手作りの優しいイギリス菓子を。(テイクアウトコーナーよりお選びください。)
季節のスープ、ミニサラダ、バゲットをワンプレートに。 バゲットはハーブバターかジャムを選んで。
アレルギー品目:【 乳・牛肉・鶏肉・オレンジ 】
当店オススメの一品!!
サッパリとしたチーズの酸味に、ほんのり黒ゴマの香り。キャラメルのように香ばしいイギリス菓子の「フラップジャック」をベースにまとめました。
アレルギー品目:【大麦・乳・ゼラチン】
★ケーキに合うドリンク
アッサム・ルイボス / レッドカモミール・レモンアップル
2種類のサンドウィッチ、2種類のスコーン、3種類のケーキ、お好きなドリンク、伝統的イギリススタイルのケーキセット。
★①14:00~、②15:00~
★各4名様までの二部制
事前予約制です。
イギリスと言えば、の代表的なお菓子。小麦粉・バター・ミルクの素朴なテイスト。
砂糖不使用のフランス産いちごジャムと、クロテッドクリーム(+50円)をつけのが、イギリス流。
アレルギー品目:【小麦・卵・乳】
イギリス産コーニッシュクロテッドクリーム。少量でも濃厚なトロっとしたミルク感のクリームに、ジャムをつけるとさらに美味しさが増します。
アレルギー品目:【乳】