昨日から新メニューです👏
①白身魚のフィジアンココナット ココナッツミルクの甘みとトマトの酸味が重なり合う、春らしいピンク色のスープソースに浮かぶ、シンプルな味付けの白身魚。添えたバジルと合わせても、新しい風味を楽しめます。
②カスピアンマスタードチキン オレガノとマリネし、グリルでふんわりと焼き上げた鶏肉に、カスピ海ヨーグルトベースのマスタードソースを添えて。 彩りと香りのローズミントが酸味にアクセントを加えます。
③レンズ豆のポタージュ イタリアで知られている素朴なスープ。
来月18日頃までの予定です。
