🐷豚肉と洋ナシのバーボンフランベ🍐🥃
こんがり焼き目をつけた洋ナシと、ジューシーな豚肉をバーボンで焼き上げました。クローブとセージ、黒オリーヴがアクセントに。
🐟メカジキのシトラスハーブクラスト🌿
3種類のハーブでマリネしたメカジキをグリルパンで焼き上げました。トロピカルなソースとレモンを添えて。
☕️かぼちゃの冷製ポタージュ🎃
かぼちゃの甘みとさっぱりした豆乳の冷製ポタージュ。隠し味にハーブを入れて香りづけを。
また、デザートも段々と秋に染まります🍰
🐷豚肉と洋ナシのバーボンフランベ🍐🥃
こんがり焼き目をつけた洋ナシと、ジューシーな豚肉をバーボンで焼き上げました。クローブとセージ、黒オリーヴがアクセントに。
🐟メカジキのシトラスハーブクラスト🌿
3種類のハーブでマリネしたメカジキをグリルパンで焼き上げました。トロピカルなソースとレモンを添えて。
☕️かぼちゃの冷製ポタージュ🎃
かぼちゃの甘みとさっぱりした豆乳の冷製ポタージュ。隠し味にハーブを入れて香りづけを。
また、デザートも段々と秋に染まります🍰
