とうとう1年の最後になりましたね。本当にあっという間です😅
最後を締めくくるメニューです👇
🐷豚肉のグリルチェリーソース🍒🍷
ローズマリーで香りづけしたジューシーな豚肉に、トロっと濃厚な赤ワインとサワーチェリーのソース。ナツメグが良い引き立て役。
🐟鱈のザクロソース🍒
甘みがふんわり香る香ばしい有機ココナッツを衣に、オーブンでふっくら焼き上げました。酸味のある鮮やかなザクロのソースとトッピングの触感がマッチ。
☕️カリフラワーとアーモンドのスープ🥦
カリフラワーとアーモンドミルクを使ったスープ。ブラックペッパーがピリッと味を引き締めます。
