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【赤魚のポワレソースヴェルジュ】


7月のお魚メニューの紹介です。

赤魚をシンプルにカリッと香ばしく焼き上げ、

私の91歳になる祖母や母の作る
無農薬のトマト、玉葱、イタリアンパセリを
オリーヴオイルと和えたさっぱりとした
爽やかなソース。

シンプルに素材の味を楽しめる
暑い夏にピッタリのお料理です。

私のカラダがデトックスされた
キッカケになったメニューです。

6/30(金)からのご提供です。
ぜひお試し下さい。

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