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【カスタードタルト】


お米と無農薬野菜を食べて育つ、
岐阜美濃寺町畑の『平飼い大地卵』。

その卵黄のみを贅沢に使い、
無添加の高濃度生クリームと、
低温殺菌牛乳で作った
口に入れると一瞬で
トロけてしまう上品なカスタード。

ナツメグが良いアクセントとなり、
一役買ってくれます。

イギリスでは外せない『カスタード』。

伝統的なスイーツをお楽しみ下さい。

オススメの組み合わせは
群を抜いて『アッサム』です。

口の中にタルトを含み、
リスのように頬横に移動して、
溶ける前にアッサムを含んで
口の中で一緒に絡めると絶品です。
(ぜひ一度試してみて下さい)

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