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【パンプキンチーズケーキ】


祖母の甘い無農薬栽培カボチャを蒸して濾し、
シナモン、ナツメグ、クローブを少し加え、
三層にしたリッチなベイクドチーズ。

カボチャはクルミやカレンツレーズンとの相性も○。
日本でもよくカボチャサラダに出る鉄板の組み合わせ。

祖母のカボチャがある時期だけの限定です。

お越しの際は
秋の味覚をお試しくださいね!

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