ミネラル豊富な天日塩と
無農薬の米麹を使用した
自家製発酵調味料、塩麹で
じっくり仕込みました。
塩麹の酵素の働きで
鶏むね肉がしっとりジューシーに✨
旨味も栄養価も増し、
ヘルシーで食べ応えもあります。
明日1/8(月)より、
プレートのメインとしてご提供します。
シャレトンネのサクフワなスコーン、
美味しい紅茶と共にお楽しみください✨
✴︎寺町畑さまの平飼い卵ポーチドエッグを
ご希望の方は、鶏ハム→卵へ変更可能です。
【スコーンプレートランチ】（11:00〜13:30）
✴︎カップコース ¥1,450
✴︎ポットコース ¥1,850〜
（ドリンクは食事と同時、ポットはカップ約3杯分）
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・スコーン（プレーン、フレーバー各1個）
・しっとり柔らか自家製鶏ハム
（ポーチドエッグと無添加無着色のベーコンに変更可）
・祖母の無農薬野菜含むサラダと果物
・キャロットラペ（有機白バルサミコ酢、有機カレンツ）
・紫キャベツラペ（有機赤バルサミコ酢、はちみつ）
・ドリンク
✴︎（☕️コース…紅茶・ルイボスティー・コーヒーから）
✴︎（🫖コース…種類によって＋料金）
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