4/1(月)より、
イギリスの『美味しい』を詰め込んだ
ランチにリニューアルします。
4月のメインは
『ベジソーセージロール』。
こんがり炒めた玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくを
赤インゲン豆、シュレッドチーズ（セルロース不使用）、
有機ディジョンマスタード、無添加パン粉、
自家製無農薬セージでフィリング（ソーセージ）を作り、
ナツメグで香り付け。
自家製のラフパフペストリーというパイ生地で包み、
200℃のオープンでじっくりと焼き上げます。
噛んだ時の食感や味わいは
まるでお肉のような深み。
サクサクのパイ生地が、
さらに美味しさを引き立てます。
豆が主原料なので、
食後の胃もたれも少ないです。
イギリスでは
食文化や宗教、価値観の違いで
ベジタリアンやヴィーガンの方も数多く、
ヘルシーで美味しく食べられる料理も人気です。
【季節の英国プレートランチ】¥1,650（11:00〜13:30）
・メイン：ベジソーセージロール（追加は250円/個）
・サラダ：バターミルクマッシュポテト
キャロット・紫キャベツラペ
野菜と果物の盛り合わせ
・スコーン2個、またはクランペット2枚 （マフィンとパンケーキの間のような
モチモチした食感の塩パンケーキ）
・ドリンク（1カップ）：アッサムorルイボスorコーヒー
（※通常価格の150円引きでポットに変更承ります）
