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【季節の英国プレートランチ】

4/1(月)より、
イギリスの『美味しい』を詰め込んだ
ランチにリニューアルします。

今回からスコーン以外に、
新たに『クランペット』が登場します。

マフィンとパンケーキの間のような、
モチモチとした食感と塩気が特徴の、
イギリスのポピュラーな軽食のひとつです。

小麦粉と砂糖(甜菜)、シーソルト、低温殺菌牛乳に
白神山地で発見された天然酵母を使って醗酵させました。

重曹を使うプツプツと穴の空いたクランペットが
クラシックなレシピですが、
カラダに優しいという点で当店では入れておりません。

ランチではシンプルに有塩バターと蜂蜜で、
甘過ぎないパンケーキ感覚でご提供します。

スコーンと迷うところですが、
今のところクランペットは
ランチのみのご提供となります。
(通販サイトBASE、テイクアウトもできます)

イングリッシュマフィンとも違う、
独特のイギリス料理をお楽しみください。


【季節の英国プレートランチ】¥1,650(11:00〜13:30)
 ・メイン:ベジソーセージロール(倍量500円)
 ・サラダ:バターミルクマッシュポテト
      キャロット・紫キャベツラペ
      野菜と果物の盛り合わせ
 ・スコーン2個、またはクランペット2枚   (マフィンとパンケーキの間のような
         モチモチした食感の塩パンケーキ)
 ・ドリンク(1カップ):アッサムorルイボスorコーヒー
  (※通常価格の150円引きでポットに変更承ります)

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