先日、新しい内容を開講しました。

紅茶は添え物でもなく、
紅茶が主役でもなく、
それぞれの良さを引き立てる役割がありますよ、
という内容です。

私が一番伝えたいことをカタチにできた日でした。

6月もまた開催しますので、
ご興味のある方はご連絡下さい。

普段の紅茶をもっと身近に、
より美味しく楽しんでいただけるような
紅茶教室を開催します。

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＜料金・時間・定員＞
時間：60分
料金：3,000円（1人/税込）
　　　⑤のみ3,500円
定員：1～2名

＜開催日程＞
4(土)10:00〜🈳
7(火)10:00～🈳
14(火)10:00〜🈳
20(月)10:00～🈳
25(土)10:00〜🈳
28(火)10:00～🈳

＜ご予約方法＞
お電話、Instagram、Facebookのメッセンジャー、Gmailにて受け付けます。
お返事がすぐにできない場合がございますので、ご了承ください。

・お名前
・参加希望日時
・教室の内容

をご記入の上、ご連絡ください。

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＜ 教室の内容 ＞
①紅茶の淹れ方
②好みの紅茶を知る（飲み比べ）
③ティーカップと紅茶
④水質と紅茶
⑤紅茶のペアリング

のいずれかを選んで下さい。
上記以外でも学びたいことがあれば、
お申し付け下さい。

①当店では水を「沸かす前」が最も重要と捉え、
　そこからお伝えしていきます。
　茶葉の淹れ方、ティーバッグの淹れ方、
　アイスティー、どちらでもご対応できますので
　あらかじめお知らせ下さい。

②5種類＋1の茶葉（ストレート）を飲み比べて、
　どんな特徴があるのか、どれが好みなのかを
　目で見える形に書き込み、体感していただきます。

③ティーカップで紅茶の味や香りが変わるのか、
　3種類のティーカップに同じ条件の同じ紅茶を注ぎ、
　じっくりと向き合います。

④ヨーロッパや茶葉産地のインドや
　スリランカの水は硬水。
　本場の紅茶ってどうなのかと言う疑問を
　実際に体感していただきます。

⑤紅茶と食べものは別々と捉えるのではなく、
　紅茶と食べものがマリアージュし、
　より美味しくなることを体感していただきます。

また、教室中にふと悩みや気づきがありましたら、ご遠慮なくお申し付けください。

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新鮮な紅茶とハーブティー
カラダに優しい創作料理とイギリス菓子
【SHALLE TONNE】
シャレトンネ
@shalletonne

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