11月の前菜は
追熟させた甘いラフランスを
白ワインでグリル。
独自でブレンドしたチーズと生ハム。
シンプルに味付けをした酸味と旨みのソース。
さらに
ローストナッツの香ばしさと、
自家製無農薬のルッコラの
ピリッとしたアクセント。
ひと口噛むと
口の中でジュワっと
ラフランスの甘みが全てを
纏めてくれます。
ラフランスの追熟に時間を要するため、
食べごろの見極めが難しいですが、
ぜひ召し上がっていただきたい一品です。
ご予約お待ちしております。
新鮮な紅茶とハーブティー
カラダに優しい自然素材の創作料理
と
低糖イギリス菓子
【SHALLE TONNE】
@shalletonne
【事前予約】ランチ①11:30、②12:00、③12:30
【事前予約】アフタヌーンティーセット①14:00、②15:00
【予約なし】ティータイム13:00〜17:00
※当日の空き状況やご予約はお電話にてご確認下さい。
Tel:0582146879
