6/18(日)で丸5年が経ちました。
飲食店経験のなかった私が
多くの方に支えられて、
ここまでやってこられました。
本当に感謝しかありません。
ありがとうございます！
コロナ前から始まったお店でしたが、
禍中においては『健康』について考え、
カラダに優しい自然素材を活かしたスタイルに。
ココロもカラダも癒しの場所となれるよう、
これからも研鑽し続けます。
どうぞ、６年目もよろしくお願いいたします。
お店ができるまで
認知症専門デイサービスにて認知症ケアに携わる。
体調不良を機に紅茶の勉強を始め、
本場を味わうために退職し、イギリスへ渡る。
途中、祖父が危ないと連絡があり、緊急帰国。
会話後、翌朝祖父が他界。
葬式の後、偶然にも現在の店舗に出会い、
契約日を祖父の誕生日に。
祖父の夢のひとつが、
喫茶店を開く事だった事を知る。
マスタープロフィール
趣味：つくること（音楽、絵画、料理、園芸等）
好き：美しいもの、イギリス、子ども、お年寄り
必須：緑（自然）
前職：社会福祉士（認知症対応型デイ）
