イギリスの料理は辛口な印象ですが、
ケーキや焼き菓子は何故か高評価。
スコーン、ヴィクトリアケーキ、
ショートブレッド、などなど。
こちらも、
実はイギリスのお菓子です。
シンプルながらも
栄養価の高い『キャロットケーキ』。
材料の半分以上が有機ニンジン🥕
ナッツの女王、
ピーカンナッツの香ばしさ。
甘みがギュッと詰まった
有機カレンツレーズン。
昔はバターが高価だったので、
植物油でケーキを作っていたんです。
ですので、
こちらは有機菜種油を使った
あっさり、しっとりなヘルシーケーキ。
温めるとシナモンとナツメグが、
フワーッと香ります。
お好みで
クリームチーズフロスティングを塗って
紅茶と合わせてイギリス気分🇬🇧
キャロットケーキを使った
季節のパフェも続けて行きますので、
お楽しみに✨
