【ルッコラ】
・当店で提供しているベビーリーフ、仕入れの他に自家製の野菜が入っています✨
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ルッコラはゴマの風味がするイタリアの植物です。若い葉を切ると、危険を感じて子孫を残そうとするのか、葉がギザギザになって辛味が増してしまいます😱
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ある程度成長してから収穫すると、食べ頃だとわかりました🧐
難しいです😩
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他にもスイスチャード、小松菜などのベビーリーフを育てています🌱
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素材の味をぜひ、お楽しみ下さい😊
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11/1(金)は柳ヶ瀬で開催される【夜空カフェ】にお手伝いに行きます✨
20:00〜和菓子職人さんのパフォーマンスから、ファッションショーまで、岐阜美少女図鑑のモデルさんも参加されますので、お時間のある方はお越し下さい😊
We’re planting babyleaf by myself. They are good for health by people and insects😘
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Enjoy the taste😋
