藤井ファームさんのあんしん豚、
青森の無農薬りんご、有機玉ねぎを炒め、
アップルシードル（サイダー）、サワークリーム、
有機ディジョンマスタードを加えて
40分煮込んだ酸味のあるフィリング。

それをココットに詰め込んで、
自家製の英国パイ生地で蓋をして、
オーブンでじっくり焼き上げました。

2cm角のあんしん豚が柔らかく、
かつりんごの甘みもあって油もスッと入る。

丁寧に育てられた良質なお肉だからこそ、
その油も甘く良質。

一度に12個までしか作れないため、
ご予約または当日はお電話で
ご確認いただけると確実です。

英国料理にかかる時間は、
毎日がおせち料理並み。

それでも家族団欒をしながら、
料理に励む緩やかな英国時間の流れを
シャレトンネで感じてみては。

ご予約お待ちしております。

　　　　　季節の英国プレートランチ

　※ 【予約なしでも可】11:00〜14:00（L.O.14:00）
　※当日のご予約はお電話にて
　※キャンセルポリシーは前日50%、当日100%頂きます
　　（仕入れ、仕込みの都合によりご理解下さい）

　
　季節の英国プレートランチ¥2,200＋ドリンク代

　・メイン：ポークアップルパイ
　　　　　　（平飼い大地卵のポーチドエッグに変更可）
　・サラダ：有機キャロット・紫キャベツラペ
　　　　　　有機野菜・有機果物の盛り合わせ
　・サイド：以下いずれか１つ
　　　英国有機小麦のプレーン×1、それ以外×1
　　 クランペット2枚 　　（モチモチした食感の塩パンケーキ）
　　 ソーダブレッド1枚 　　（フォカッチャに似たスコットランドのパン）
　・ドリンク：お好きなもの（紅茶はカップ約3杯分）